Mai Multe Vizualizări
Descriere
Informaţii
Informaţii adiţionale
Ajunși la cramă strugurii sunt desciorchinați cu blândețe și sortați cu atenție. Temperatura lor este scăzută la aproximativ 4°C pentru extracția de aromă. Muscatul a avut parte de macerație peliculară timp de aproximativ 20 de ore. Presarea strugurilor se face blând, cu presa pneumatică și apoi este limpezit gravitațional. Fermentarea este controlată la temperatura de 14°C timp de 15 zile. Soiurile au fost vinificate separat, apoi au fost asamblate.
Vol. Alcool: 13.5%