Mai Multe Vizualizări
Povestea vinului Terra Romana Milenium Alb 2018 a început bineînțeles cu recolta din toamna lui 2018. Culeși manual, strugurii au fost răciți înaintea prelucrării, apoi mustul limpezit gravitațional a fermentat la o temperatura de 17°C în vase de inox. Fiecare soi a fost cules și prelucrat separat la momentul optim de recoltare. A fost selecționat apoi din fiecare soi lotul de vin cel mai reprezentativ pentru asamblajul căruia îi era destinat și a fost realizat pe îndelete asamblajul.
Cele trei soiuri alese au participat fiecare cu specificul său: astfel, rieslingul de Rin a venit cu latura minerală, crocantă, de kiwi; sauvignon-ul cu note de grapefruit roșu și fructe exotice, iar tămâioasa românească a completat cu notele sale elegante de trandafir și busuioc.
Tara de productie : Romania
Alcool : 13.5%
Soi de struguri : Riesling de Rin 50%, Sauvignon Blanc 35,5%, Tămâioasă Românească 14,5%