Mai Multe Vizualizări
Descriere
Informaţii
Informaţii adiţionale
Ajunși la cramă strugurii sunt desciorchinați cu blândețe și sortați cu atenție. Temperatura lor este coborâtă la aproximativ 4°C și sunt lăsați la macerație peliculară la rece timp de 8-9 ore, pentru extracția de aromă. Apoi are loc presarea strugurilor și limpezirea gravitațională. Fermentarea este controlată, cu drojdii selecționate, la o temperatură de 14°C timp de 15 zile.
Culoare: galben pai
Olfactiv: aromă tipică de Muscat cu tente florale și ușoare
condimente
Gustativ: amplu, poapăt, echilibrat și în armonie cu bogăția
olfactivă, dulceag pe final.
Vol. Alcool: 13.4%